ポップなラーメン屋/駒込ガンコンヌードル

ポップなラーメン屋/駒込ガンコンヌードル
化学調味料は使用しない本格派ラーメン店

平成30年度 第13回おもしろマーケティング大賞 チャレンジ賞

「GANCON NOODLE(ガンコンヌードル)」は東京駒込アザレア通りのラーメン屋。 ポップカルチャーの賑やかな看板やチラシがひときわ目立つ店舗です。 2012年に創作ラーメン店としてオープン、店名は「岩魂(ガンコン)」、岩「ロック」と魂「ソウル」から命名。 醤油ラーメン一本でスタートし、日本ラーメン大賞新人賞を受賞。 その後、お客様のご要望に応える形で、エビ塩ラーメン、レモンラーメン、……続きを読む



とんかつ屋を古民家カフェに改装して外国人集客/シーナと一平

とんかつ屋を古民家カフェに改装して外国人集客/シーナと一平
カフェなのに宿泊ができる椎名町のイベントスポット

平成28年度  第12回おもしろマーケティング大賞 チャレンジ賞 椎名町で半世紀近く愛されていたとんかつ屋が閉店して20年。その空き店舗をリノベーションし、「シーナと一平」はオープンした。土間と小上がりの畳スペースでカフェを営み、ここでは街のいろいろな世代が気軽に参加できるイベントも行っている。そして奥は和室の宿となっている。 とんかつ屋の看板をそのまま活かしたのは奇をてらったわけではない。地域の人々の当時の日常を看板に象徴したのだ。地域の人や来訪者に椎名町の日常を楽しんでもらおうという考えがある。……続きを読む